• View
• Edit
• History
• Print

Zetmeel Oplossing

Voor het aantonen van jodium en indicator voor jodometrische titraties.

VEILIGHEID

• Geen bijzonderheden

RECEPT

Voor ca. 100 mL oplossing. Concentratie ca. 10 g/L (1 massa%). Weeg 1 g zetmeel (‘amylum solubile’, ‘starch soluble’ of ‘oplosbaar zetmeel’) in een bekerglas van 100 mL.

• Indien het zetmeel suikers bevat, voeg dan enkele mL water toe en roer tot er een gelijkmatige suspensie ontstaat.
• Als het zetmeel geen suikers bevat, voeg dan, al roerend, steeds een heel klein beetje water toe, totdat je een papje hebt gekregen.
  

Vul een bekerglas van 250 mL met 100 mL gedemineraliseerd water en breng deze aan de kook. Roer of zwenk het zetmeel-watermengseltje nog een aantal malen om en voeg het toe aan het kokende water. Breng de verkregen oplossing in een flesje van 100 mL, sluit af met een dop en laat het geheel desnoods afkoelen in een koudwaterbad.